3月27日巨乳，国度卫生健康委会同国度市场监督顾问总局发布了50项食物安寰宇度圭臬和9项圭臬修改单。其中明确提议巨乳，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行相等强调。

　　近日，知名品牌千禾味业（SH603027，股价11.23元，市值115.41亿元）因“千禾0”商标风云，也激发公论热议。禁用“零添加”的新规，对“千禾0”商场所诳骗有什么影响？又将若何影响食物企业的产物绚丽策略和市场宣传花样？对此，每经品牌价值磋议院采访了瞻胜传播首创搭伙东说念主庞瑞和中国食物产业分析师朱丹蓬。

　　庞瑞以为，在某种进度上，因素标注响应出一家企业的品牌价值不雅，如若用专门误导的标注花样来透支糜掷者信任，会在弥远对品牌价值组成要紧伤害。企业需要且也透澈不错给与愈加科学准确的因素花样巨乳，如“无某因素添加”“某因素添加适应某某圭臬”等更为明确的表述，保险糜掷者的知情权、聘请权，也崇尚企业品牌的本分声誉。

　　朱丹蓬闪现，新规精确恢复了行业方法发展的刚需，将对行业乱象酿成震慑作用、净化作用、指引作用。“此举通过源泉措置有用禁绝成见营销乱象，既为企业手艺更正指明合规旅途，又保险了糜掷者的知情权，真确完毕产业升级与民生保险的双重价值。”

　　记者还就“千禾0”商标风云对企业品牌的影响等问题，向千禾味业发出采访函。死字发稿前，企业尚未回复。

　　新规将对食物行业乱象有震慑、净化和指引作用

　　比年来，跟着糜掷升级和健康相识增强，“零添加”“无添加”“零反式脂肪酸”等标签成为食物产物的要道卖点。据京东糜掷及产业发展磋议院2024年磋议，在1000名受访对象中，65.5%的东说念主倾向“更多聘请0添加、0糖、0脂的食物，追求无背负饮食”，给身体减减负。

　　关联词，现时所谓“零添加”“无添加”的宣传用语行将成为历史。

　　3月27日，国度卫生健康委会同国度市场监督顾问总局发布了50项食物安寰宇度圭臬和9项圭臬修改单。其中明确提议，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行相等强调。

　　“新规精确恢复了行业方法发展的刚需，将对行业乱象酿成震慑作用、净化作用、指引作用。”中国食物产业分析师朱丹蓬指出，“此举通过源泉措置有用禁绝成见营销乱象，既为企业手艺更正指明合规旅途，又保险了糜掷者的知情权，真确完毕产业升级与民生保险的双重价值。”

　　在庞瑞看来，当代食物加工体系下，透澈无添加的工业化产物险些不存在。新规强制企业必须明确标注具体添加物资，这种透明化标注既适应国外通行圭臬，也倒逼企业提高分娩工艺。

　　“千禾0”意在“零添加”明白，但存在一定隐患

　　这次新规发布之前，知名品牌千禾味业的“千禾0”商标风云激发了平时的公论面目。

　　据报说念，千禾御藏本酿380天酱油在检测中查出0.011mg/kg的镉，天然未超放洋家食物安全圭臬（总砷限值≤0.5mg/kg，酱油原料豆类镉限值≤0.2mg/kg），但这一检测成果，让一直声称酱油产物“零添加”的“千禾0”成为争议焦点。

　　而千禾味业在3月24日发布的闪现公告，也暂时给这场公论风云画上了句号。公告称，眉山市市场监督顾问局已对公司制品库房、市场超市在售的探讨产物进行监督抽检。经检测，成果适应企业标示的酿造酱油国度圭臬（GB/T 18186）。

　　“咱们要向社会讲解晰，拆除误区，‘千禾0’既是品牌商标，但更是零添加的产物。”千禾味业董事长伍轶群近日在给与媒体采访时闪现，“‘千禾0’商标，即是用于远离千禾味业零添加产物和非零添加产物”。

　　在庞瑞看来，“千禾0”强化了“千禾零添加”这一成见，试图在糜掷者心智中建立“零添加”的产物明白，是一种营销常用技能。

　　然则，庞瑞强调指出，如若“千禾0”这一商标称号所闪现的“零添加”不适应事实，出现了品牌宣传与产物实质因素之间的各异，就存在着合规隐患，很可能激发糜掷者误会和公论反噬。

　　食物企业需要谨守规矩，均衡好品牌宣传和营销创意

　　现时，食物市场监管合手续强化，计谋体系与实行力度正在接续加大。

　　就在本年“3·15”，国度市场监督顾问总局按照“四个最严”（最严谨的圭臬、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）条目，制定了2025年寰宇食物安全抽检谈论，紧盯农兽药残留超标、食物添加剂“两超一非”、果蔬保鲜剂滥用等特等问题。

　　濒临日益严格的监管环境，食物企业仅从产物绚丽这一切口出手，应若何消逝糜掷误会？

　　庞瑞以为，食物企业需要在谨守规矩基础上，均衡好品牌宣传和营销创意，要骄慢事实准确无误、不让糜掷者产生误会等硬性条目。“现时食物行业竞争热烈，部分企业倾向于给与闪现性表述或夸大宣传手法眩惑糜掷者。但凭据新规条目，集会《中华东说念主民共和国告白法》等既有规矩，此类易激发误会的营销花样必须实时退换。”

　　同期，他还提到企业需要严格远离产物营销宣传与果真功效，不得通过某些创意包装或告口语术，对产物的实质因素或功能进行暧昧化处理或误导性宣传。

　　“在某种进度上，因素标注响应出一家企业的品牌价值不雅，如若用专门误导的标注花样来透支糜掷者信任，会在弥远对品牌价值组成要紧伤害。企业需要且也透澈不错给与愈加科学准确的因素花样，如‘无某因素添加’‘某因素添加适应某某圭臬’等更为明确的表述，保险糜掷者的知情权、聘请权，也崇尚企业品牌的本分声誉。”庞瑞说。